Via Squadroni 12 A/B – Reggio Emilia
pranzo: LunedI’ – Venerdi’ 12:30 / 14:30 cena: Lunedi’ – Sabato dalle 19:30
CARTA DEI VINI
BOLLICINE
FRANCIA
Champagne nature dosage zero – 100% Pinot Nero – Drappier €50
Champagne nature dosage zero sans soufre – 100% Pinot Nero – Drappier €50
Champagne nature dosage zero rosè – 100% Pinot Nero – Drappier €50
Champagne brut – 100% Chardonnay – Jean Milan €50
LOMBARDIA
Franciacorta brut docg – Bredasole €25
Franciacorta satèn docg – Bredasole €30
Franciacorta nature docg – Bredasole €30
Franciacorta rosè docg – Bredasole €30
Franciacorta brut docg – Enrico Gatti €25
Franciacorta satèn docg – Enrico Gatti €30
Franciacorta nature docg – Enrico Gatti €30
Franciacorta brut docg – Ferghettina €25
“Cru Perdù” Franciacorta brut docg – Castello Bonomi €30
Franciacorta satèn docg – Castello Bonomi €30
Franciacorta nature 2009 docg – Castello Bonomi €30
VENETO
Prosecco di Valdobbiadene doc – Follador €15
Fulvio Beo metodo classico brut doc – Cà Rugate €22
Fulvio Beo metodo classico brut rosè doc – Cà Rugate €25
EMILIA ROMAGNA
Lambrusco della casa € 12
” Concerto” Lambrusco reggiano doc 1/2 bottiglia € 8
Brut – Bellei € 25
VAL D’AOSTA
Metodo classico – Cave de Morgex et de la Sallei €22
VINI BIANCHI
FRANCIA – Biodinamica
“L’Insolite” AOC 2013 Saumur – Roches Nueves €38
“Cuvèe Lais” VDP Cotes Catalanes 2012 – Domaine Olivier Pithon €40
Sauvignon de Touraine AOC 2013 – un Saumon dans la Loire €25
Matassa Blanc Cotes Catalanes 2011 – Domaine Matassa €50
“Beaurepaire” Santenay 1er cru 2011 – Chateau de la Crèe € 45
“Clos de Paradis” Mercurey 1er cru – Domaine Voraik €30
Puligny-Montrachet 2010 – Michel Picard € 60
“Beauroy” Chablis 1er cru 2010 – Domaine Hamelin € 35
ALTO ADIGE
Gewurztraminer doc 2012 – Falkenstein €26
Riesling doc 2012 – Falkenstein €26
Kerner doc 2013 – Nossing €26
Sylvaner doc 2013 – Nossing €26
Terlaner doc 2013 – Kellerei Terlan €28
Chardonnay doc 2013 – Kellerei Terlan €18
Chardonnay doc 2012 – Elena Walch €18
Chardonnay doc 2013 – San Michele Appiano €18
Moscato giallo doc 2013 – San Michele appiano €18
Sanct Valentin Chardonnay doc 2012 – San Michele Appiano €30
Sanct Valentin Sauvignon doc 2013 – San Michele Appiano €30
Sancta Valentin Gewurztraminer doc 2013 – San Michele appiano €30
FRIULI VENEZIA GIULIA
Chardonnay Collio doc 2011 – Tercic Matijaz €22
Sauvignon Collio doc 2011 – Tercic Matijaz €22
Ribolla Gialla Collio doc 2011 – Tercic Matijaz €25
“Vino degli Orti” Bianco Venezia Giulia doc 2012 – Tercic Matijaz €25
Friulano Friuli Isonzo doc 2010 – Tercic Matijaz €24
Malvasia Collio doc 2012 – Villa Russiz €25
Bianco della Castellada igt 2008 – Castellada €35
“Ciampagnis Vieris” Chardonnay doc 2012 – Vie di Romans €30
“Fleur de Uis” Cuveè doc 2012 – Vie di Romans €32
“Vieris Sauvignon” Sauvignon blanc doc 2012 – Vie di Romans €30
“Dis Cumieris” Malvasia Istriana doc 2012 – Vie di Romans €30
Collio Bianco vecchie vigne doc 2005/2008 – Roncùs €40
“Dolèe” Friulano doc 2012 – Vie di Romans €30
VENETO
“Monte Fiorentine” Soave Classico doc 2011 – Cà Rugate €18
“Monte Alto” Soave Classico doc 2011 – Cà Rugate €22
“Studio” Trebbiano igt 2011 – Cà Rugate €22
Soave Classico vintage edition doc 2012 – Bertani €18
MARCHE
“Vecchie Vigne” verdicchio di Jesi Sup. doc 2009 – Umani Ronchi €25
“Plenio” verdicchio di Jesi Sup. doc 2009 – Umani Ronchi €25
SICILIA
“Schietto” Chardonnay igt 2011 – dei Principi di Spadafora €24
“Sole e Vento” Zibibbo Grillo igt 2013 – De Bartoli 22
Salina Bianco igp 2012 – Hauner €18
“al Qasar” Zibibbo igp – Rallo €22
LIGURIA
“Lunae” Vermentino dei colli di Luni eichetta grigia doc 2014 – Lunae Bosoni €18
“Lunae” Vermentino dei colli di Luni eichetta nera doc 2014 – Lunae Bosoni €22
PIEMONTE
Riesling langhe doc 2012 – Cà del Baio €20
VALLE D’AOSTA
Chardonnay doc 2013 – Les Cretes €22
Petite Arvine doc 2013 – Les Cretes €22
“Cuvèe Bois” Chardonnay doc 2013 – Les Cretes €40
VINI ROSSI
FRANCIA (Biodinamica)
Matassa Rouge VDP Cotes Catalanes 2011 – Domaine Matassa €45
“Terres Chaudes” Saumur Champigny 2012 – Domaine des roches neuves €35
SPAGNA (Biodinamica)
“Torroja” Priorat 2012 – Terroir al limit soc. lda. €60
VALLE D’AOSTA
Syrah doc 2012 – les Cretes €22
Pinot Nero doc 2013 – Les Cretes €22
ALTO ADIGE
Pinot nero doc 2012 – Kossler €18
Pinot nero doc 2012 – Falkenstein €25
Pinot nero doc 2012 – Elena Walch €20
Pinot nero doc 2012 – Kellerei Terlan €20
Pinot nero 2012 – Franz Haas €30
Lagrein doc 2012 – Kossler €18
Lagrein doc 2012 – Elena Walch €20
Lagrein doc 2012 – Kellerei Terlan €20
“Gries” Lagrein riserva 2012 – Kellerei Terlan €30
“Crescendo” Lagrein Riserva doc 2009 – Ritterhof €35
“Crescendo” Cabernet Riserva doc 2007 – Ritterhof €32
“Crescendo” Merlot Riserva doc 2009 – Ritterhof €32
“Gries” Lagrein riserva 2012 – Kellerei Terlan €30
“Siebeneich” Merlot riserva 2012 – Kellerei Terlan €30
PIEMONTE
“Barturot” Dolcetto D’Alba doc 2011 – Cà Viola €22
“Vilot” Dolcetto D’Alba doc 2011 – Cà Viola €18
“Le Orme” Barbera d’Asti Superiore docg 2012 – Michele Chiarlo €16
“Bric du Luv” Barbera doc 2009 – Cà Viola €35
“Montegrilli” Langhe Nebbiolo doc 2011 – Elvio Cogno €20
“Cannubi” Barolo docg 2004 – Damilano €55
“Valgrande” Barbaresco docg 2005 – Cà del Baio €40
“Asili” Barbaresco docg 2006 – Cà del Baio €45
“Asili” Barbaresco docg 2006 – Michele Chiarlo €45
“Tortoniano” Barolo Riserva docg 2003 – Michele Chiarlo €45
“La Court” Barbera d’Asti Superiore doc 2007 – Michele Chiarlo €40
“Il Bacialè” Monferrato rosso doc 2012 – Braida €20
“La Monella” Barbera del Monferrato FRIZZANTE doc 2013 – Braida €14
VENETO
Valpolicella Classico doc 2012 – Zenato €15
“Cà Fiui” Valpolicella Classico doc 2013 – Corte Sant’Alda €20
Ripassa doc 2010 – Zenato €22
Ripassa doc 2010 MAGNUM – Zenato €45
Secco Bertani Ripasso doc 2011 – Bertani €20
Secco Bertani Vintage Edition doc 2010 – Bertani €20
“Campo Lavei” Valpolicella Classico doc 2012 – Cà Rugate €22
Amarone della Valpolicella doc 2007 – Zenato €50
Amarone doc 2001 – Bertani €80
TOSCANA
“Tignanello” igt 2004 – Antinori €80
“Tignanello” igt 2001 – Antinori €80
“Tenuta Nuova “ Brunello di Montalcino docg 2004 – Casanova di Neri €70
Brunello di Montalcino docg 2006 – Casanova di Neri €45
Brunello di Montalcino docg 2004 – Il Marroneto €60
Brunello di Montalcino docg 2001 – Col d’Orcia €55
Rosso di Montalcino doc 2011 – La Poderina €20
Bolgheri rosso doc 2011 – Colle Massari €25
“Grattammacco” Bolgheri Superiore doc 2007 – Colle Massari €80
Bolgheri rosso doc 2011 – Cavallari €22
Bolgheri rosso doc 2011 – Le Macchiole €25
Montecucco riserva doc 2010 – Collemassari €20
“Roggiano” Morellino di Scansano docg 2011 – Vignaioli del Morellino €16
“Roggiano” Morellino Riserva docg 2011 – Vignaioli del Morellino €20
Nobile di Montepulciano docg 2010 – Fattoria del Cerro €30
Monteregio di Massa Marittima doc 2011 – Moris Farms €20
Morellino di Scansano docg 2012 – Moris Farms €16
“Avvoltore” igt 2010 – Moris Farms €40
“Il Bosco” Cortona Syrah doc 2004 – Tenuta d’Alessandro €50
“Castello di Brolio” Chianti Classico docg 2006 – Barone Ricasoli €50
“Castello di Fonterutoli” Chianti Classico docg 2005 – Marchesi Mazzei €50
“Querciabella” Chianti Classico docg 2008 – Agricola Querciabella €30
“Capraia” Chianti Classico Riserva docg 2006 – Tenuta di Capraia €30
“Casalferro” igt 2006 Sangiovese & Merlot – Barone Ricasoli €40
“Torrione” igt 2009 – Petrolo €35
“Fontalloro” igt 2008 – Fattorie Felsina €40
EMILIA ROMAGNA
“Prugneto” Sangiovese Sup. doc 2011 – Podere del Nespoli €16
“Il Nespoli” Sangiovese Sup. doc 2009 – Podere del Nespoli €25
“Braje” Cabernet Merlot igt 2012 – Storchi €20
“Perivana” Cabernet Riserva igt 2011 – Storchi €24
“Prugneto” ½ BOTTIGLIA – Podere del Nespoli €8
“Perivana” Cabernet Riserva igt 2011 ½ BOTTIGLIA – Storchi €14
“Magnificat” Cabernet Sauvignon igt 2008 – Drei Donà €35
TRENTINO
Lagrein Dunkel doc 2011 – Bottega Vinai €18
Teroldego doc 2011 – Bottega Vinai €18
Terre di San Leonardo igt 2011 – Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga €20
San Leonardo igt 2008 – Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga €50
“Villa Gresti” igt 2011 – Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga €35
“Granato” igt 2003 – Foradori €50
UMBRIA
Sagrantino di Montefalco docg 2009 – Antonelli €35
Sagrantino di Montefalco Riserva docg 2003 – Antonelli €50
“Collepiano” Sagrantino di Montefalco docg 2003 – Arnaldo Caprai €50
Rosso di Montefalco doc 2014 – Antronelli €15
Rosso di Montefalco Riserva doc 2011 – Antronelli €25
FRIULI VENEZIA GIULIA
Merlot doc 2010 – Mathias Tercic €22
Rosso della Castellada igt 2001 – La Castellada €60
Maurus doc 2012 – Vie di Romans €26
MARCHE
“Pelago” Marche Rosso igt 2009 – Umani Ronchi €30
“Cumaro” Conero Riserva docg 2097 – Umani Ronchi €30
ABRUZZO
“Marina Cvetic” Montepulciano d’Abruzzo doc 2008 – Masciarelli €25
“Marina Cvetic” Merlot igt 2008 – Masciarelli €30
“Plateo” Montepulciano d’Abruzzo doc 2003 – Agriverde €50
PUGLIA
Negroamaro Malbec doc 2012 – Morella €20
Primitivo Malbec doc 2011 – Morella €20
“Vigna Pedale” Castel del Monte Riserva doc 2008 – Torrevento €20
Primitivo “Old Vines” igt 2007 – Morella €38
SICILIA
Etna rosso doc 2013 – Le vigne di Eli €24
“Schietto” Cabernet Sauvignon doc 2011 – Principe di Spadafora €25
“Schietto” Syrah doc 2011 – Principe di Spadafora €25
Petit Verdot doc 2013 – Mandrarossa €18
BASILICATA
“Don Anselmo” Aglianico del Vulture doc 2005 – Paternoster €50
SARDEGNA
“6 Mura” Carignano del Sulcis doc 2009 – Aricola 6 Mura €30
CARTA DELLE BIRRE
BELGIO
CHIMAY Grande Reserve 2012 – CL 75 – € 12
Trappiste Special ad alta fermentazione di colore scuro. Alcool 9% vol.
KWAK – CL 75 – € 12
Belgian Strong Ale – Birra ad alta fermentazione di colore ambrato. Alcool 8% vol.
TRIPEL KARMELIET – CL 75 – € 12
Abbey Tripel – Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia prodotta con una misura di ben tre malti: avena, frumento e orzo. Alcool 8% vol.
CHOUFFE HOUBLON – CL 75 – € 12
Abbey Tripel Birra luppolata come una IPA, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia; vengono utilizzati ben tre qualita’ differenti di luppolo che predominano nel profumo e nell’aroma molto secco. Alcool 9.0% vol.
RULLES ESTIVALE – CL 75 – € 12
Belgian Ale asciutta e rinfrescante. Alcool 5,2% vol.
GUEUZE TILQUIN A’ L’ANCIENNE – CL 75 – € 15
Lambic Gueuze – Birra fermentata in botti di rovere a fermentazione spontanea, colore ambrato. Alcool 6,4% vol.
ITALIA
MORETTI Gran Cru – CL 75 – € 12
Stile Belgian Ale – Birra ambrata ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia con l’aggiunta di lieviti. Alcool 6,8% vol.
AUSTRIA
HIRTER BIOHANFBIER – CL 50 – € 5
Lager con soli ingredienti scelti di agricoltura biologica austriaca e canapa del produttore biologico Biohanf-Süd della Carinzia. OGM free, non pastorizzata e quindi naturale. Alcool 4,8% vol.
INGHILTERRA
ST. PETER’S GOLDEN ALE – CL 50 – € 6
Golden Ale di colore dorato chiaro. Alcool 4,7% vol.
Contatti
Via Squadroni 12 / A – Reggio Emilia
PER PRENOTAZIONI:
0522 431530
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